CORBY

Proszę bardzo baby:

Kruszonka:

1, 5 szkl. mąki
2 żółtka
2 łyżki kakao
0,5 szkl. cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
15dag masła
Składniki zagnieść, włożyć do lodówki na 3h ( ja włożyłam do zamrażarki na pół ) Kruszonkę podzielić na dwie części, jedną dać na dół, potem ser i na górę zetrzeć na tartce drugą część.

Masa serowa:

1 kg sera przemielić. Do niego dodać 6 żółtek i 1 szkl. cukru, mieszając dodać 2 łyżki mąki ziemniaczanej i 0,5 łyżki mąki pszennej. Rozpuszczone i przestudzone masło powoli wlewać ciągle mieszając. Na koniec ubić pianę z białek, delikatnie wymieszać łyżką. Piec w rozgrzanym piekarniku do 175 stopni.

SMACZNEGO!!!

Ostatnio edytowany przez pycha (2011-06-18 11:48:11)

to które?

Mój na szczęście słodkiego nie lubi, czasami raz na ruski rok się skusi, jak upiekę (jeśli) to dla siebie

O ile się nie mylę to tylko jedna koleżanka chciała przepis - Joy

caze, ja bigos robię tak:

60 dkg. wieprzowiny (karkówka)
40 dkg. wołowiny
plaster grubszy boczku wędzonego i pęto kiełbasy + cebula
kilka grzybków
Kapustę kwaszoną obgotowuję zmieniając wode co najmniej 3 razy, jak kapusta miękka odlewam wodę
Mięso pokrojone wrzucam na smalec na patelnię i smażę do momentu aż woda odparuje a mięso się zaczyna rumienić, później podsmażam kiełbasę z boczkiem i z cebulą
Mięso i kiełabasę wrzucam do garnka, zalewam wodą, dodaję przyprawy - vegeta, pieprz, sól, papryka mielona (sporo), liście, ziele, troszkę kminku, magi - musi się to dusić aż wołowina będzie mięciutka
Na patelni po mięsie robię zasmażkę (sama mąka)
Do kapusty wlewam całą zawartość garnka (z tą wodą) dodaję zasmażkę i praktycznie bigos gotowy do pieczenia piecze się jakieś 1.30h.
Tym razem miałam wywar z grzybów co odcedzałam od farszu na uszka to dodałam miseczkę takiego sosiku grzybowego - smacznego

tak piekę w naczyniu żaroodpornym w piekarniku

w domu w brytfance się piekło albo w prodziżu elektrycznym

Miko u Was na tej lubelszczyźnie to wszystko na opak, gołąbki gotujecie, bigos pieczecie... koniec świata

Karaho ale masz refleks . Opowiedzieć w grudniu na post z czerwca